Stroj na mleti masa a ryb

Houbová mashouse je masový lis, jeho¾ cílem je rozdìlit kusy masa na plátky o urèité tlou¹»ce (ve vztahu k potøebám, na celkové ¹íøce má drcení stejnou tlou¹»ku. Práce pøístroje zrychluje a umo¾òuje proces pøípravy kotletù, pøi zachování èerstvosti, jemnosti, ¹»avnatosti a hmotnosti masa. Tento efekt je zaji¹tìn sadou speciálnì tvarovaných no¾ù z nerezové oceli, které provádìjí pøesné vysekávání masa, spirálovitì rozvinuté na rotujících høídelích.

Tiskaøské lisy se pou¾ívají ve stravovacích domcích a obchodech, kde se skládá z hovìzího masa v podstatì rohlíkù, bièù a steakù; vepøové maso rozøezané na vepøové kotlety, zábaly, vepøové maso, steaky, øízky; drùbe¾í maso pøipravené pro de Volaille; grilované èásti. Fréza umo¾òuje pøipravit obrovskou dávku zlomených øezù bìhem krátké doby - asi 800 porcí ve vývoji hodiny, tìlo nemù¾e existovat zmrzlé, ani nemù¾e obsahovat kosti. Stroj je velmi pøirozené, a to díky vyu¾ití ze strany výrobce Maga jiná øe¹ení - poloautomatickým øízením, ohranièení pracovního prostoru operaèního plánu pro zdraví osob (bezpeènostní pokyny k velkému, strukturální zmìny, které mají pøedstavu o sní¾ení sní¾ena o 45% spotøeby energie (zkrácený pracovní èas, le¹tìné pouzdro s pravidelnými tvary usnadòuje èi¹tìní (lisované víno by mìlo být po neustálém kontaktu s potravinami èisté a vysu¹ené, je zakázáno umývat celý stroj vodním paprskem. Tichý provoz stejné nádoby a olejového pøenosu jsou druhými výhodami stroje. Kotletiarka splòuje v¹echny normy (CE, smìrnice 2006/42 / ES a EN 60204-1: 2010 - elektrická bezpeènost. Zásluhy hejtmana Maga si v¹imli mu¾i a porotci Mezinárodního odbytu v rozli¹ování (cena zlaté medaile. Maga, jako výrobce zaøízení pro potravináøský prùmysl, stavebnictví na moudrosti a kontrola získaných od roku 1990 hrající skupiny, jednoduchost, intelligence, sílu a vysoký výkon. Spoleènost postupnì obohacuje své schopnosti s dal¹ími stroji: krájeèe, øezaèky, masové mlýny, tzv vlci.